פאולין שובל |ת.ז.
צילומים: תקווה מהבד היום הקמתי חברה שמייצרת את הקינוח הספרדי צ'ורוס שזה סוג של פחזנית מטוגנת עם חור באמצע שניתן למלא בו רטבים שונים. הכול התחיל במאסטר שף, כשעשיתי קינוח איטלקי שנקרא "זפולה" שזה סוג של...
View Articleבית בסימן צמיחה
הכניסה לבית מתחילה כבר במסדרון בו נמצאת מעלית הבניין, שם בחרה המעצבת לשחזר את ציורי הרצפה היפים ולהתאימם בדיוק לרצפת המקור. במסדרון היא הציבה רהיטים עתיקים מעץ מביתם הקודם של בני הזוג, יוצרים אווירה...
View Articleתקשורת מרמה
המשחק הסתיים בתיקו ואלוף העולם גארי קספארוב היה חייב לגלות האם הוא נתן לניצחון לחמוק מידיו. הוא ניגש הישר לחובב שחמט בשם פרד ושאל אותו: "לא יכולתי לנצח את המשחק, נכון פרד?" פרד היה מעט מופתע. לא בכל...
View Article"מה קורה בתמונה הזאת?"
שיטת ה-VTS מועברת בכיתות לימוד בארה"ב ועכשיו גם בפיילוט בישראל.צילומים: באדיבות ארגון וובינר ללא תשלום עם מייסד שיטת VTS פיליפ ינאוויין ביום רביעי ה-23 באפריל. להרשמה לחצו כאן. "התרבות היא מה שנשאר...
View Articleשקרנים לא מביטים לך בעיניים?
"תאמין לי", כל הגוף ובעיקר הצוואר והראש מצויים במאמץ, כשהם מחזקים את היד שעל החזה לאחרונה התפרסמו מחקרים המראים כי בניגוד למיתוסים מקובלים, שפת הגוף אינה מדויקת "נכון, שפת הגוף ודיוק לא הולכים ביחד,...
View Articleפירורי האמת של עולם התקשורת
יסמין לוי העולם עלול להיות תעתוע אחד גדול. באחד השיעורים כסטודנטית לתקשורת וניהול למדנו על דעותיו של הפילוסוף פרידריך הגל בנושא ערמומיות התבונה. ממש כמו בסרט אימה: מה שנראה על פני השטח אינו כפי שהוא....
View Articleהחזיקו חזק
תמונות: Library of Congress, Fotolia, AFP, Getty Images טכנולוגיה היא המשבשת הגדולה של העידן המודרני. היא משבשת ומשנה מערכות פוליטיות, מערכות יחסים, מודלים עסקיים ותעשיות שלמות. אולי הדוגמה הטובה ביותר...
View Articleחידת הנובליסט שרץ לנשיאות
צילום: אלכס גורביץ' אם לא יתחולל שינוי מהותי במערכת החינוך שלנו אנחנו צפויים לחוות פה משבר עמוק, משבר שיוביל אותנו לבעיה חברתית קשה, מזהיר פרופ' דן שכטמן, זוכה פרס נובל בכימיה לשנת 2011. אחרי שחולל...
View Articleאדוארד סנודן מנסה לשנות את האינטרנט
כריס אנדרסון מ-TED מראיין את אדוראד סנודן בכנס TED שהתקיים במארס בוונקובר.תמונות: Bret Hartman, James Duncan Davidson למשתתפים בכנס TED היוקרתי שהתקיים בחודש שעבר ציפתה הפתעה כשכריס אנדרסון, האיש...
View Articleבחוזה עם אבא
צילום אדריכלות: עמית גושר, הדמיות: View Point בוקי צוקר. צילום: ציפי מנשה אני יושבת מול בוקי צוקר (70) במשרדו בתל אביב. מדובר באחד הארכיטקטים היצירתיים והמוכשרים שקמו בארץ, שתכנן מקומות כמו מלון יערות...
View Articleשחיתות בתהליך טיפול
תמונה: fotolia לא בטוח שכולם יעברו את חידון הטריוויה הזה: איפה נמצא האי ג'רזי ולמה הוא מפורסם; מה משותף לעיריות חיפה, ראשון לציון, אשדוד, ועוד עשר אחרות, ומה משותף לניצב ארביב והרב פינטו? במדינה כמו...
View Articleאתחול המודל הכלכלי
פרופ' יהודה כהנא אוכלוסיית האדם נמצאת בתהליך דומה: תוך ארבעה עשורים היא הוכפלה. נוספו לה כ-3.5 מיליארד איש וקצב הגידול המהיר צפוי להימשך עוד עשורים רבים. במקביל השמדנו בתקופה זו 80 אחוז משטחי הדיג...
View Articleהטבח שניצל מתלייה וזכה בתהילה
תמונה: Wikimedia Commons תחילת המאה ה-19 באוסטריה. הנסיך מטרניך יושב בארמונו שבווינה המרהיבה. מטרניך היה ידוע בתור שליט חזק, שמרן ובעל כוח רב. יום אחד הודיע הנסיך לטבח המלכותי כי בקרוב צפוי להגיע אורח...
View Articleלפרוץ את גבולות המדע
תמונות: Rowet, Jan Matejko\Wikimedia Commons איגנץ זמלוויס, רופא נשים בבית החולים הכללי בווינה, וסגן מנהל מחלקת היולדות, ממש התייסר כשראה כיצד היולדות במחלקתו נדבקות בזו אחר זו בקדחת הלידה, כשמעל...
View Articleהסדר המסתורי של היופי
"הולדת ונוס", סנדרו בוטיצ'לי "אם בעבר, בין השנים 1930-1750, היית שואל אנשים אם הם יודעים מה המטרה של שירה, אמנות או מוסיקה, הם היו עונים 'יופי'. אם היית שואל למה, היית מבין שיופי הוא ערך חשוב כמו 'אמת'...
View Articleלעוף על מודל עסקי פתוח יותר
רחפן של חברת 3D Robotics, שפיתחה את הטכנולוגיות שלה בשיתוף עם קהילה של מפתחים באינטרנט. צילום: 3D Robotics כמה מאות אנשים מצטופפים בחצר אולם האירועים בחיפה, רגע לפני שהחתן והכלה פוסעים על השביל בדרך...
View Articleזוכרים שכדור הארץ היה שטוח?
קריית מוצקין, 1975, חבורת ילדים בני 10, ביניהם עבדכם הנאמן, קוראים בעיתון שפלוני מרוויח 200 אלף שקל בחודש במונחים של היום. אז זה היה בלירות. המון כסף. איך זה ייתכן? מתחילים לחשב: "לשם השוואה, אבא של...
View Articleהפנטהאוז בקומה ה-21
נכנסים לדירה דרך דלת עם טקסטורה ופונקציות מיוחדות (Décor) ומגיעים לחלל המרכזי הכולל את הסלון, פינת האוכל והמטבח שנמצאים מימין. משמאל בנויה נישה הכוללת שני ארונות שבעלי הבית אוהבים במיוחד, אחד...
View Article10 שאלות עם בן דרור ימיני
צילום: אלכס גורביץ׳ נו מה יהיה? "אני אדם אופטימי, וגם הזמנים הקשים ביותר מחייבים אותנו לחשוב איך יוצאים מהם ולא איך מעמיקים את הבור. זה נכון גם ברמה העיתונאית עם המשבר של מעריב ונכון גם ברמה הלאומית...
View Articleמשחקי מלחמה
תמונה: באדיבות אייל וינטר איך אפשר ליישם את תורת המשחקים שמורכבת ממודלים מתמטיים למציאות בחוץ שהיא הרבה יותר מורכבת? זה נשמע קצת לא אמין "לא לוקחים את המודל התיאורטי ואפילו לא את תוצאות הניסויים שלו...
View Article